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白菜炖粉条

我的宝宝很糯糯

收录时间：2022-11-12 17:42:16 热度：8082℃

白菜炖粉条的做法

1张图片

“ 秋天天气干燥，吃点白菜去去火气，让身体滋润一下。 ”

食材明细

主料

白菜半棵
猪肉 500g
地瓜粉 一把

辅料

胡萝卜 半根
葱一小段
香菜两根
姜适量
大蒜适量
盐适量
酱油适量
十三香 适量
蚝油适量
食用油 适量
白开水 适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白菜炖粉条的做法步骤

1
白菜洗净，斜切薄片
2
猪肉洗净，切片(选猪的梅花肉肉爱烂熟透不硬，老人小孩都能吃)
3
姜，蒜砌末，香菜切小段，葱切细丝。胡萝卜切菱形片(嫌麻烦就切片就行)
4
白菜炒软，加水(白开水和凉水都行)，放入粉条，放盐(少放提味)，十三香，蚝油。搅拌均匀，盖锅，等粉条变软后放入胡萝卜，大火炖。汤开了以后小火炖。
5
胡萝卜熟透后放盐，搅拌(期间可以自己尝尝汤的味道)
6
收汤，放入葱花香菜出锅。

本次制作《白菜炖粉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜东北菜午餐晚餐

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