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白菜炖粉条
白菜炖粉条
我的宝宝很糯糯
收录时间:2022-11-12 17:42:16 热度:8061℃
1张图片
“
秋天天气干燥,吃点白菜去去火气,让身体滋润一下。
”
食材明细
主料
白菜
半棵
猪肉
500g
地瓜粉
一把
辅料
胡萝卜
半根
葱
一小段
香菜
两根
姜
适量
大蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
蚝油
适量
食用油
适量
白开水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
白菜炖粉条的做法步骤
1
白菜洗净,斜切薄片
2
猪肉洗净,切片(选猪的梅花肉肉爱烂熟透不硬,老人小孩都能吃)
3
姜,蒜砌末,香菜切小段,葱切细丝。胡萝卜切菱形片(嫌麻烦就切片就行)
4
白菜炒软,加水(白开水和凉水都行),放入粉条,放盐(少放提味),十三香,蚝油。搅拌均匀,盖锅,等粉条变软后放入胡萝卜,大火炖。汤开了以后小火炖。
5
胡萝卜熟透后放盐,搅拌(期间可以自己尝尝汤的味道)
6
收汤,放入葱花香菜出锅。
本次制作《白菜炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
东北菜
午餐
晚餐
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