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葱香玉米面桃酥

收录时间：2021-11-21 20:12:33 热度：7408℃

葱香玉米面桃酥的做法

2张图片

“ 香甜酥脆的桃酥人人爱吃，但是它的高油高糖让人又爱又怕！加了玉米面的桃酥，相对健康些，偶尔食之，未尝不可哈！ ”

食材明细

主料

面粉 70克
细玉米面 30克
葱末 30克

辅料

玉米油 55克
细砂糖 40克
泡打粉 4分之1小勺
小苏打 8分之1小勺
全蛋液 10克

美食特点

葱香口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

葱香玉米面桃酥的做法步骤

1
混合所有粉类。
2
细砂糖加玉米油，混合。
3
加蛋液，拌匀。
4
混合所有原料，揉成团。
5
分成小剂子。
6
成型，我用的是50克月饼模具。
7
将酥饼摆入烤盘。
8
烤箱预热180°，中层上下火烤15分钟左右。
9
烤好的酥饼晾凉后更酥脆。

制作小窍门

各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。

本次制作《葱香玉米面桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

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