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韩式拌黄豆芽
韩式拌黄豆芽
薰衣草_eZyqNi
收录时间:2021-11-21 17:10:41 热度:7459℃
2张图片
“
非常清爽的辣椒酱拌黄豆芽,非常适合配冷面来吃
”
食材明细
主料
黄豆芽
500g
辅料
韩式辣椒酱
40g
柠檬
5g(或醋)
盐
少许
味精
少许(或鱼露)
糖
5g
韭菜
适量(或香葱)
蒜
2瓣
香油
5g
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韩式拌黄豆芽的做法步骤
1
豆芽和韭菜洗净,其它材料备用
2
锅做水烧开下入豆芽,水再次开起捞出投凉控水备用
3
韭菜也下入锅中烫一下迅速捞出攥干水分。如果不急着吃直接生腌也行
4
蒜切末入容器中
5
碗中加入糖,味精,辣椒酱,香油,柠檬汁拌匀
6
豆芽韭菜攥干水分加入调好的酱汁拌匀即成
7
成品图
制作小窍门
可根据自己喜好添加少许辣椒面
本次制作《韩式拌黄豆芽》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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