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红枣鸡蛋彩元宵

收录时间：2021-11-21 17:09:57 热度：4414℃

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“ 糯米小元宵很适合体寒的人吃，加上红枣鸡蛋便有补血养颜的功效，女孩子这样吃是很好的选择哦！ ”

主料

辅料

1
把紫薯，胡萝卜，南瓜洗干净削皮切成块状
2
放入锅里蒸十分钟，将紫薯，胡萝卜，南瓜蒸熟，熟至能用勺子搅成沫
3
将少许糯米粉放入碗内，把搅成沫的紫薯也倒入糯米粉里，加少许温水搅拌均匀，揉成团
4
将少许糯米粉放入碗内，把搅成沫的胡萝卜也倒入糯米粉里，加少许温水搅拌均匀，揉成团
5
将少许糯米粉放入碗内，把搅成沫的南瓜也倒入糯米粉里，搅拌均匀，揉成团。南瓜蒸出来的水份跟紫薯，和胡萝卜不一样，南瓜蒸出来的水份比较多，所以活成团是时不要加水
6
揉成团后放在盘子里备用
7
揉成团后，在做揉成一个一个的小团，放入冰冻冰上两三个小时便大功告成了
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冰好的小元宵用保鲜袋装好便可
9
准备一碗糯米酒酿，倒入开水，将煮好的鸡蛋，元宵，红枣放入碗内便可
10
美味可口的红枣鸡蛋吃彩元宵就做好了