菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 乌鸡大补汤

乌鸡大补汤

收录时间：2021-11-21 17:09:51 热度：5525℃

乌鸡大补汤的做法

1张图片

“ 适合产妇，身体虚弱，补气血 ”

食材明细

主料

乌鸡半只
山药一段
红枣 10枚
猕猴桃 一个
黄芪 30g
小香菇 6朵

辅料

盐少量
料酒适量
葱段适量
姜片一片

美食特点

其他口味
煲工艺
十分钟耗时
普通难度

乌鸡大补汤的做法步骤

1
乌鸡洗净，毛处理干净
2
黄芪泡水
3
焯水加料酒，去腥，除血水
4
温水洗净，放入砂锅????，加黄芪，大枣，葱姜，香菇
5
填满流出溢水份
6
开后，有浮末在撇一撇，然后加个猕猴桃
7
煮一小时后，加山药，盐再煮20分钟就好了！

制作小窍门

1.炖鸡汤加香菇提鲜，不需味精
2.汤连肉一起吃，才能吸收更多营养，汤只占20%

本次制作《乌鸡大补汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜产妇午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

意大利菜西北菜幼儿酸奶宿舍时代满汉全席天津小吃西班牙菜烘焙冰品补心台湾美食粥健脑益智益寿翻糖香港美食山西小吃