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红烧肉炖土豆

收录时间：2022-12-13 19:22:42 热度：8224℃

红烧肉炖土豆的做法

7张图片

“ 红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得。
所以每次做完红烧肉，总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。
今天就是用的昨天烹制的【酱香红烧肉】和土豆搭配，烹制一款【红烧肉炖土豆】 ”

食材明细

主料

红烧肉 适量
土豆适量

辅料

姜适量
油适量
生抽适量
葱适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧肉炖土豆的做法步骤

1
红烧肉适量、土豆500g、葱姜。
2
把土豆切成滚刀块。
3
把葱姜切碎。
4
起锅热油，爆香葱姜。
5
放入土豆块。
6
烹入生抽。
7
翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，至土豆8分熟。
8
放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。
9
放味精提鲜，即可关火。
10
出锅装盘。

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