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茄汁嫩豆腐

收录时间：2021-11-21 17:03:24 热度：4852℃

茄汁嫩豆腐的做法

1张图片

“ 日本豆腐比较嫩，加上番茄汁，甜甜酸酸的好吃。 ”

食材明细

主料

日本豆腐 四个

辅料

番茄汁 少量
糖少量
香油少量（或芝麻油）

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁嫩豆腐的做法步骤

1
日本豆腐从中间切开，挤出，放在热水锅里煮熟，记得小火，火大了豆腐就碎了。用漏勺捞起放盘子备用。
2
汤汁浇上豆腐再加一些芝麻油就好了。

制作小窍门

1. 豆腐可以是嫩豆腐，日本豆腐，或者油豆腐的哦！
2. 日本豆腐也可以先裹粉油炸，也很香的。

本次制作《茄汁嫩豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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