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收录时间:2022-08-27 13:04:40      热度:3732℃
妈妈的手擀面的做法

  1张图片

每个人都有一份思念,可能是你心中的她,他。我心中的思念是妈妈的味道

食材明细

主料
  • 手擀面 适量
  • 熟鸡蛋 一个
辅料

美食特点

妈妈的手擀面的做法步骤

  • 妈妈的手擀面的做法步骤:1
    1
    将准备好的葱蒜辣酱段中,加入猪油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:2
    2
    在加入耗油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:3
    3
    香油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:4
    4
    酱油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:5
    5
    花椒油
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:6
    6
    鸡精
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:7
    7
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:8
    8
    将菜心焯水
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:9
    9
    煮面并加入火腿肠
  • 妈妈的手擀面的做法步骤:10
    10
    倒入调好的料中,并加入鸡蛋/香菜完成

制作小窍门

4renchu温馨提示
煮面条时,一定水开要加盐,即便煮的时间再长,也不会糊
面条没有煮熟的时候灰白,煮熟的时候是亮白
面锅中的水刚冒气泡时就放面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮面,熟得快而且不粘汤
本次制作《妈妈的手擀面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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