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黄金起司猪排
黄金起司猪排
梦幻天使0515
收录时间:2024-05-29 19:01:29 热度:6436℃
1张图片
食材明细
主料
猪大里脊
250g
马苏里拉芝士片
3片
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
面包糠
适量
食用油
适量
美食特点
奶香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄金起司猪排的做法步骤
1
猪里脊肉切一指厚两片,不切断,拍松至原来的1.5倍大。
2
正反面均匀,撒上黑胡椒和盐稍微腌渍。
3
中间夹上马苏里拉芝士。
4
用刀将猪排边缘拍紧。
5
准备面粉,全蛋液和面包糠,先占干面粉
6
再蘸蛋液。
7
最后蘸上面包糠。
8
蘸鸡蛋液和面包糠的步骤可以重复一次。也可以不重复。然后入油锅炸至。
9
趁热切开,爆浆芝士猪排就完成了。配上蔬菜沙拉,完美
10
配上米饭和日式味增汤。开饭啦
制作小窍门
炸制猪排时温度不宜过高,防止面包糠糊了,里面还不熟
本次制作《黄金起司猪排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
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