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丸子汤
丸子汤
爱吃鱼的月亮
收录时间:2021-11-18 01:27:14 热度:9264℃
1张图片
“
那天我本来是要做蛋饺的,什么都弄好了,做了2个的时候发现蛋皮太难弄了就放弃了,所以这些肉馅就被我做了丸子了。
”
食材明细
主料
猪肉馅
半碗
辅料
胡萝卜
半根
生粉
适量
清菜
适量
配料
生抽
2勺
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
丸子汤的做法步骤
1
肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡萝卜切细,用筷子顺时针搅拌。
2
将肉馅搅拌成肉泥备用。
3
炒锅内烧开热水,要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。
4
小青菜洗净切断。
5
加一勺油放锅内,烧开,加小青菜。
6
锅内加一勺生抽,少量食盐烧开,加少量麻油就可以了。
菜谱标签:
汤类
家常菜
孕妇
朋友聚餐
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