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番茄豆角打卤面
番茄豆角打卤面
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 16:39:01 热度:4598℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
适量
豆角
适量
五花肉
适量
面条
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
番茄豆角打卤面的做法步骤
1
所需食材准备好
2
热锅加油放入五花肉片煸香
3
再放入葱花、蒜片爆香
4
料酒、生抽烹锅
5
先放入豆角翻炒至没有水分
6
再倒入番茄继续翻炒出番茄汁
7
加入适量的清水大火烧开加入盐再煮一会儿使豆角断生
8
鸡蛋两个打散淋入锅中
9
加入少许鸡精调味儿,放入韭菜段关火轻轻搅匀即可
10
煮锅加水烧开,放入面条煮熟捞出过凉水
11
沥干水分盛入碗中
12
浇卤汤,根据个人口味加点辣椒油
13
搅拌均匀
14
开始享用美味吧
本次制作《番茄豆角打卤面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
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