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番茄豆角打卤面

收录时间：2021-11-21 16:39:01 热度：4605℃

番茄豆角打卤面的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄适量
豆角适量
五花肉 适量
面条适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
植物油 适量
盐适量
鸡精适量
清水适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

番茄豆角打卤面的做法步骤

1
所需食材准备好
2
热锅加油放入五花肉片煸香
3
再放入葱花、蒜片爆香
4
料酒、生抽烹锅
5
先放入豆角翻炒至没有水分
6
再倒入番茄继续翻炒出番茄汁
7
加入适量的清水大火烧开加入盐再煮一会儿使豆角断生
8
鸡蛋两个打散淋入锅中
9
加入少许鸡精调味儿，放入韭菜段关火轻轻搅匀即可
10
煮锅加水烧开，放入面条煮熟捞出过凉水
11
沥干水分盛入碗中
12
浇卤汤，根据个人口味加点辣椒油
13
搅拌均匀
14
开始享用美味吧

本次制作《番茄豆角打卤面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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