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收录时间:2022-12-16 06:20:30      热度:4896℃
辣炒豆腐泡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大豆腐 500克
辅料
配料

美食特点

辣炒豆腐泡的做法步骤

  • 辣炒豆腐泡的做法步骤:1
    1
    将大豆腐清洗干净,切成小方块装盘待用。
  • 辣炒豆腐泡的做法步骤:2
    2
    热锅放油烧至五成热时,放入豆腐块炸。
  • 辣炒豆腐泡的做法步骤:3
    3
    将豆腐块炸至金黄色时,捞出,控净油分,装盘待用。
  • 辣炒豆腐泡的做法步骤:4
    4
    热锅留少许底油,放入葱姜末,豆豉辣酱炒出香味。
  • 辣炒豆腐泡的做法步骤:5
    5
    放入清汤,加入精盐,酱油,五香粉,倒入炸好的豆腐泡。
  • 辣炒豆腐泡的做法步骤:6
    6
    大火烧开,稍微炖一会儿,用水淀粉勾薄芡,加入味精调味。
  • 辣炒豆腐泡的做法步骤:7
    7
    炒拌均匀,出锅装盘即可。
菜谱标签: 素菜   老人   川菜   冬季食谱   午餐  

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