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香辣鸡肉面
香辣鸡肉面
hb俗人
收录时间:2021-11-21 16:34:23 热度:6416℃
3张图片
“
早起上班着急,吃饭不能将就,来碗快手早餐面吧????
”
食材明细
主料
鸡肉
适量
挂面
适量
油菜
1棵
蒜
3瓣
姜
1片
胡萝卜
适量
辅料
郫县豆瓣酱
半勺
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣鸡肉面的做法步骤
1
胡萝卜切丝,鸡肉切丝
2
鸡肉加半勺生抽,适量淀粉搅拌均匀
3
蒜切片,姜切丝,油菜洗净
4
煮锅放入适量清水,烧开,放入面条煮三五分钟
5
煮面条的同时,炒锅放入适量植物油,放入胡萝卜丝翻炒出红汤
6
放入鸡肉炒至变白
7
放入半勺郫县豆瓣酱翻炒出红油
8
放入姜丝蒜片翻炒均匀关火
9
此时面条已熟,放入油菜烧开关火
10
把面条捞出,油菜放一边,香辣鸡肉浇到面条上即可
11
香辣过瘾
本次制作《香辣鸡肉面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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