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紫米奶酪软欧

收录时间：2021-11-21 16:30:25 热度：3166℃

紫米奶酪软欧的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250g
可可粉 15g
鸡蛋 1个
酵母粉 3g
糖 30g
盐 3g
黄油 25g
水 120至130g

辅料

紫米适量
糖粉适量
炼乳适量
奶油奶酪 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

紫米奶酪软欧的做法步骤

1
准备材料，和面同普通面包程序
2
发酵排气后，坚果仁与面团混合
3
桌上撒少量干粉，取1/4的面团擀开或者直接用手推开，加用炼乳调好的熟紫米和加了糖粉的奶酪进去，包好
4
再次发酵至两倍大，表面筛干粉，用刀片割包，烤箱预热180度，烤20分钟左右！
5
非常松软可口，有拉丝，馅淡淡的甜

本次制作《紫米奶酪软欧》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：烘焙下午茶秋季食谱学生

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