菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶牛油小花

抹茶牛油小花

小堂堂妈妈

收录时间：2021-11-21 16:23:59 热度：9821℃

抹茶牛油小花的做法

1张图片

“ 周末做点茶点给老头子还有哥哥，自家留点做点心 ”

食材明细

主料

黄油 140克
玉米淀粉 50克
盐 2克

辅料

低粉 140克
糖粉 40克
抹茶粉 10克

美食特点

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

抹茶牛油小花的做法步骤

1
黄油稍稍搅打至顺滑。
2
黄油加玉米淀粉、糖、盐打发，能看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜状，也就是所谓的羽毛状。
3
加入低粉拌匀。
4
加入抹茶粉
5
拌好的面糊装入裱花袋，请注意，不要一次性将所有面糊装入裱花袋好么，这么多面糊一次装，大力士也不好发力啊。一般我分2—3次装完。
6
预热烤箱120℃，上下火，中层，烘烤45分钟，转180℃，烤8-10表面上色即可。

制作小窍门

无

本次制作《抹茶牛油小花》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

糕点开胃重庆小吃高档中元节果酱祛痰墨西哥菜菜云南菜山西小吃新疆菜吐司夏季食谱祛湿便秘青团紧致肌肤