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家常小馄饨

手工麦芽糖

收录时间：2022-12-03 14:48:26 热度：3596℃

家常小馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
大葱一根
姜适量
鸡蛋一个
馄饨皮 适量

辅料

盐一点
十三香 一点
老抽一点
生抽一点
胡椒粉 一点
香油适量

美食特点

葱香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

家常小馄饨的做法步骤

1
肉剁碎、大葱、姜适量，全部切碎加入一个生鸡蛋搅拌、放入盐、十三香、老抽一点、生抽一点、胡椒粉一点、香油。搅拌匀
2
摇面铺有卖很小的馄饨叶。就像千里香馄饨里的小馄饨一样，很小很薄的皮子
3
我习惯包的时候蘸水粘住，有的馄饨皮涅不好煮的时候漏水
4
做好的图片没存。我就说下。炒锅热锅冷油放入切好的葱花小火煸炒黄色，闻到香味即可，放点盐然后加入鸡汤，没有鸡汤就开水。水开之后放入馄饨。馄饨煮至七分熟放入紫菜和小青菜。出锅前放点生抽和鸡精，关火撒上小虾米香菜豆腐皮。吃的时候放入醋和辣椒油。有熬鸡汤的可以放点鸡丝。味道很不错的。鲜、咸

本次制作《家常小馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

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