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蚝油烧冬瓜
蚝油烧冬瓜
绿野薄荷
收录时间:2022-11-14 11:10:36 热度:7795℃
2张图片
“
冬瓜本身没有什么味道,用蚝油烧制冬瓜,鲜味十足,味道不错,虽然是素菜还有肉香,简简单单的下饭菜。
”
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油烧冬瓜的做法步骤
1
主要原料。
2
冬瓜去皮切块备用。
3
烧热油,放大料瓣炸成枣红色。
4
调成小火(避免糊锅),放葱花炝锅,放酱油,蚝油,盐。
5
放入冬瓜煸炒均匀。
6
调成中火,将冬瓜烧到软烂,放味精即可出锅。
7
蚝油烧冬瓜。
本次制作《蚝油烧冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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