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收录时间:2023-01-06 06:20:26      热度:9696℃
小酥肉的做法

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外酥里嫩,????

食材明细

主料
辅料

美食特点

小酥肉的做法步骤

  • 小酥肉的做法步骤:1
    1
    猪里脊洗净切条(1厘米左右的肉条),注意猪肉要斜切吃起来才嫩,切好后加食盐、料酒抓一下入下底味,然后加俩鸡蛋、玉米淀粉
  • 小酥肉的做法步骤:2
    2
    用手抓匀,变成糊状
  • 小酥肉的做法步骤:3
    3
    热锅入油,不用太多油,油到6、7热时将肉条一根根放入,防止粘连,炸的时候开中火,表面炸制金黄即可捞出,等所有的都炸完后继续加热油锅复炸一遍即可捞出装盘
  • 小酥肉的做法步骤:4
    4
    我长这样!
本次制作《小酥肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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