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葱爆牛肉
葱爆牛肉
dreamplannet
收录时间:2024-03-07 23:44:53 热度:487℃
1张图片
食材明细
主料
牛里脊
200g
洋葱
50g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
食用油
适量
生抽
适量
食盐
适量
白糖
1勺
生粉
2勺
料酒
1勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱爆牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,加入一勺食盐,生抽适量,料酒一勺,食用油一勺,生粉两勺,白糖1勺,拌匀之后腌制30分钟。取洋葱半个,青椒和红椒各一个切片,生姜和蒜切段
2
热锅放入适量冷油,油热后放入牛肉翻炒约30秒至变色盛出。
3
锅内放适量油,放入生姜翻炒爆香。
4
放入洋葱和辣椒快速翻炒3分钟。
5
放入1勺盐和适量生抽炒匀。
6
加入炒好的牛肉,翻炒30秒后出锅。
本次制作《葱爆牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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