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蒜香芦笋
蒜香芦笋
萱妈DaisyCheng
收录时间:2021-11-21 16:14:48 热度:8921℃
1张图片
食材明细
主料
芦笋
适量
辅料
大蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
玉米油
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香芦笋的做法步骤
1
芦笋,切去底部老根
2
切去老根以后,用削皮刀(naozi)把底部外皮削掉,这部分属于这道菜最麻烦的一步
3
洗净切断
4
烧开水,放入芦笋
5
煮熟捞出,放入盐,倒入切碎的蒜末,浇入蒸鱼豉油(豉油和盐都是咸的,放的时候控制好量)
6
炒锅加热以后,放入玉米油,油开倒入芦笋中,拌匀开吃。哈哈哈哈哈哈
本次制作《蒜香芦笋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
晚餐
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