手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青香麻鸭

青香麻鸭

江安苑
收录时间：2021-11-21 16:10:49      热度：8727℃
青香麻鸭的做法

  1张图片

“ 青香的青椒辣味味 ”

食材明细

主料
  • 麻鸭肉 500g
  • 土豆 3个
  • 花生粒 120g
辅料

美食特点

青香麻鸭的做法步骤

  • 青香麻鸭的做法步骤：1
    1
    先将麻鸭肉切成小块洗净沥水调入白酒或料酒备用
  • 青香麻鸭的做法步骤：2
    2
    蒜粒
  • 青香麻鸭的做法步骤：3
    3
    老酸菜
  • 青香麻鸭的做法步骤：4
    4
    花椒
  • 青香麻鸭的做法步骤：5
    5
    豆瓣酱
  • 青香麻鸭的做法步骤：6
    6
    胡椒
  • 青香麻鸭的做法步骤：7
    7
    土豆
  • 青香麻鸭的做法步骤：8
    8
    花生
  • 青香麻鸭的做法步骤：9
    9
    青辣椒，红辣椒切段
  • 青香麻鸭的做法步骤：10
    10
    小葱切碎
  • 青香麻鸭的做法步骤：11
    11
    锅置旺火放入菜油烧热
  • 青香麻鸭的做法步骤：12
    12
    放入鸭肉炒至金黄水份干
  • 青香麻鸭的做法步骤：13
    13
    速放入酸菜，蒜粒，花椒再炒两三分钟出香味
  • 青香麻鸭的做法步骤：14
    14
    放入土豆花米一起翻炒
  • 青香麻鸭的做法步骤：15
    15
    放入适量豆辨酱
  • 青香麻鸭的做法步骤：16
    16
    放入现磨胡椒粉再次翻炒1分钟
  • 青香麻鸭的做法步骤：17
    17
    倒入适量清水淹至刚与菜平
  • 青香麻鸭的做法步骤：18
    18
    盖上锅盖焖烧至水分微干
  • 青香麻鸭的做法步骤：19
    19
    加入青红辣椒翻炒数下
  • 青香麻鸭的做法步骤：20
    20
    加入适量味精或鸡精调味，撒入葱花起㶽摆盘

制作小窍门

农村麻鸭比肉鸭香，青辣椒有股青香味不适合过多炒，此菜非常适合小酒品尝????
本次制作《青香麻鸭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数 走近生食，品味食物最原始的味道 寒食清明节 愚人节，那些“欺骗”我们的美食 倒春寒！感冒时的治愈系美食 尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

霜降 春季食谱 消暑解渴 传统美食 泡酱腌菜 云南菜 腊八粥 婴儿 零食 抗皱 婚宴 酸奶 润肠通便 北京菜 馄饨 福建小吃 汤羹 天津小吃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·