手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青香麻鸭

青香麻鸭

江安苑
收录时间：2021-11-21 16:10:49      热度：8722℃
青香麻鸭的做法

  1张图片

“ 青香的青椒辣味味 ”

食材明细

主料
  • 麻鸭肉 500g
  • 土豆 3个
  • 花生粒 120g
辅料

美食特点

青香麻鸭的做法步骤

  • 青香麻鸭的做法步骤：1
    1
    先将麻鸭肉切成小块洗净沥水调入白酒或料酒备用
  • 青香麻鸭的做法步骤：2
    2
    蒜粒
  • 青香麻鸭的做法步骤：3
    3
    老酸菜
  • 青香麻鸭的做法步骤：4
    4
    花椒
  • 青香麻鸭的做法步骤：5
    5
    豆瓣酱
  • 青香麻鸭的做法步骤：6
    6
    胡椒
  • 青香麻鸭的做法步骤：7
    7
    土豆
  • 青香麻鸭的做法步骤：8
    8
    花生
  • 青香麻鸭的做法步骤：9
    9
    青辣椒，红辣椒切段
  • 青香麻鸭的做法步骤：10
    10
    小葱切碎
  • 青香麻鸭的做法步骤：11
    11
    锅置旺火放入菜油烧热
  • 青香麻鸭的做法步骤：12
    12
    放入鸭肉炒至金黄水份干
  • 青香麻鸭的做法步骤：13
    13
    速放入酸菜，蒜粒，花椒再炒两三分钟出香味
  • 青香麻鸭的做法步骤：14
    14
    放入土豆花米一起翻炒
  • 青香麻鸭的做法步骤：15
    15
    放入适量豆辨酱
  • 青香麻鸭的做法步骤：16
    16
    放入现磨胡椒粉再次翻炒1分钟
  • 青香麻鸭的做法步骤：17
    17
    倒入适量清水淹至刚与菜平
  • 青香麻鸭的做法步骤：18
    18
    盖上锅盖焖烧至水分微干
  • 青香麻鸭的做法步骤：19
    19
    加入青红辣椒翻炒数下
  • 青香麻鸭的做法步骤：20
    20
    加入适量味精或鸡精调味，撒入葱花起㶽摆盘

制作小窍门

农村麻鸭比肉鸭香，青辣椒有股青香味不适合过多炒，此菜非常适合小酒品尝????
本次制作《青香麻鸭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料 肉馅儿也可以如此任性 酥到骨子里的美味 恋上香港美食 形态各异的面

推荐菜谱

养发 汤羹 下饭菜 北京小吃 春分 养生菜 台湾小吃 清明 鱼类 戚风蛋糕 润肤 果冻 炒饭 生日 焗饭 傣菜 老人 东南亚

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·