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芸豆黏大碴子粥

收录时间：2021-11-21 16:10:00 热度：8754℃

芸豆黏大碴子粥的做法

4张图片

“ 自家产的有机杂粮黏玉米磨成的大碴子，颗粒饱满，几乎是整个玉米粒，口感滑滑脆脆的，配上芸豆，我还撒了点枸杞子，香甜黏糯，太好吃了！ ”

食材明细

主料

大碴子 400g
芸豆 50g

辅料

枸杞子 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

芸豆黏大碴子粥的做法步骤

1
大碴子洗净，米粒很大，需要提前冷水浸泡4小时以上
2
芸豆洗净冷水浸泡
3
入电压力锅，加入适量的水
4
选择煮粥功能
5
自动跳起就OK 了！
6
自动减压后即可出锅。

制作小窍门

1、出锅时最好等待电压力锅自动减压，大碴子粥会更香浓。
2、如果喜欢，可以加一点食用面碱，口感会更好。

本次制作《芸豆黏大碴子粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥家常菜老人晚餐

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