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豆酱焖鲈鱼
豆酱焖鲈鱼
逝去的爱情
收录时间:2021-11-21 15:58:49 热度:5874℃
1张图片
“
第一次用黄豆酱焖鲈鱼,以前烧鲈鱼都是清蒸或者是用别的材料红烧。
是否好吃,拭目以待吧!
”
食材明细
主料
鲈鱼
一条(400克)
辅料
黄豆酱
10克
盐
3克
葱
2根
姜
3片
黄酒
1小勺
玉米油
10克
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆酱焖鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗干净,表面抹盐,备用。
2
葱姜切小段备用。
3
取碗加入水把黄豆酱与黄酒调均匀备用。
4
锅中油预热把鲈鱼放入锅煎两面微黄。
5
锅中油烧热放入葱姜爆炒片刻。
6
放入煎好的鲈鱼入锅。
7
加入调好的酱料。中火焖25分钟。
8
出锅入盘,即可享用。
本次制作《豆酱焖鲈鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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