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韭菜炒豆腐

收录时间：2024-01-09 21:37:14 热度：7242℃

韭菜炒豆腐的做法

1张图片

“ 家里剩了韭菜，拿来炒着吃了，与腊肉豆腐一起很香。 ”

食材明细

主料

腊肉 80g
韭菜 100g
豆腐块 2块
西红柿 半个

辅料

酱油适量
味精适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜炒豆腐的做法步骤

1
准备好主料韭菜，腊肉，豆腐块
2
豆腐块切长条，还有韭菜，姜切片，辣椒切段，半个西红柿切丁备用。
3
放食用油适量，加热。
4
先把腊肉翻炒
5
放辣椒段和姜继续翻炒
6
加豆腐条
7
加韭菜和西红柿丁翻炒，放盐少量因为腊肉是咸的，最后放味精和酱油，翻炒几下就可出锅。
8
我炒的稍微过了下，韭菜有点嫣！????

制作小窍门

盐少放，腊肉是咸的！

本次制作《韭菜炒豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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