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白菜粉丝炖豆腐
白菜粉丝炖豆腐
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 15:51:35 热度:9076℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
1块
白菜
小半个
山芋粉丝
1小把
辅料
干辣椒
3个
葱
1棵
姜
1小块
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜粉丝炖豆腐的做法步骤
1
准备所有食材
2
豆腐切小块
3
姜切末、干辣椒切碎、葱切碎
4
锅里放油烧6成热,下豆腐块煎至两面金黄后盛出备用
5
另起锅下油烧热、加入姜末、葱白炒出香味
6
加入大白菜炒至断生
7
加入煎好的豆腐块,生抽2汤匙、耗油1汤匙
8
加入半碗水烧开,转中火继续烧三分钟
9
然后加入山芋粉再次烧开
10
加入少许盐、少许糖调味,撒上葱花即可出锅
11
成品图
本次制作《白菜粉丝炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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