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茄汁大虾(三步法超简单)
茄汁大虾(三步法超简单)
博_大爱厨房
收录时间:2022-11-17 21:16:00 热度:7046℃
1张图片
食材明细
主料
大虾
400克
辅料
米醋
10毫升
糖
10g
番茄酱
6ml
葱
1勺
姜
1块
蒜
2颗
料酒
2ml
胡椒粉
2g
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
茄汁大虾(三步法超简单)的做法步骤
1
步骤A 大虾400克,去虾线,用1.5克盐,2克胡椒粉,2毫升料酒腌制
2
步骤B 将10克白糖,10毫升米醋,6毫升番茄酱再加10毫升水,1克生粉混合均匀
3
步骤C 葱姜蒜切沫沫
4
将腌制的大虾油炸,两面金黄
5
乘出
6
步骤C 锅中留底油5毫升,放入姜蒜爆香,放入大虾,倒入步骤B的混合物,大火收汁,出锅摆盘,撒葱花
本次制作《茄汁大虾(三步法超简单)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
夏季食谱
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