1张图片
“
简单易学。 ”
食材明细
美食特点
全麦软面包的做法步骤
-
1
以上配方适用于学厨金色不沾法棍面包模具一份的用量。.准备好所以食材,夏天牛奶最好是冷藏的,
-
2
液体放面包桶底层,倒入面粉等食材,黄油了先放入一半的用量。
-
3
启动东菱面包机10分钟再放入另一半黄油,再次启动10分钟。
-
4
取出排气放入容器室温自然发酵20-25分钟左右。最近天气比较热38度左右,发酵时间会短一些
-
-
-
-
-
-
-
11
放入学厨法棍面包不沾模具中……自然常温发酵25分钟
-
-
-
-
制作小窍门
面粉吸水性不同,需根据自家面粉做适当调整,时时观察面包温度上色情况,适当做出温度调整。
本次制作《全麦软面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱