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香辣土豆粉
香辣土豆粉
温柔。不温柔
收录时间:2024-02-11 16:13:14 热度:9842℃
2张图片
“
香辣土豆粉做法简单方便,而且比较开胃,适合赶时间又怕麻烦的亲们,自己在家做的也比较干净
”
食材明细
主料
土豆粉
一包
海带丝
少许
豆芽
少许
番茄
一个
豆皮
两张
三全火锅丸子
少许
辅料
豆瓣酱
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
火锅料
一小块
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣土豆粉的做法步骤
1
番茄和丸子改刀切成片,葱姜切丝
2
海带丝切短些,豆皮切丝,豆芽尽量择干净,择成五星级的,没皮没根
3
土豆粉用水洗开备用
4
豆瓣酱加火锅料,葱姜花椒放入炒香
5
加海带丝,豆芽,豆皮,丸子翻炒两三下,倒入开水
6
水开放土豆粉,加少许盐,因为豆瓣酱是咸的,加生抽
7
加番茄增色,也可以在炒菜时放番茄,滴少许香油可以改香味,加鸡精,出锅
8
色香味俱全
制作小窍门
喜欢酸味的朋友可以放点醋
本次制作《香辣土豆粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
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