菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸豆角炒鸡蛋

酸豆角炒鸡蛋

收录时间：2022-12-09 18:05:06 热度：9493℃

酸豆角炒鸡蛋的做法

2张图片

“ 这个是我们老家早餐配白粥最佳绝配。

夏天更是开胃。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
酸豆角 250g（自制）

辅料

生抽 1小勺
味精 1g
姜 1块
蒜 2颗
食用油 适量
小辣椒 3个

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸豆角炒鸡蛋的做法步骤

1
酸豆角，辣椒切小粒儿，姜蒜切末。
2
鸡蛋加少许盐，打散，（如果酸豆角太咸可不加盐）
3
锅烧热，入适量食用油至六成热，放入鸡蛋液迅速划散开来，煎至微黄，放入姜，蒜，辣椒炒出香味。
4
放入酸豆角翻炒均匀。
5
大概中火煮上两分钟，调入少许生抽和味精，炒匀即可出锅。
6
特别下饭呢
7
酸爽开胃。

本次制作《酸豆角炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

菜烧烤养胃戚风蛋糕秋季食谱上海小吃广东小吃益智补脑保湿西餐健脾养胃补血重庆菜其他点心寿司补锌重庆小吃壮阳