想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末蒸茄子
肉末蒸茄子
厨娘宋宋
收录时间:2022-10-20 07:59:21 热度:6229℃
2张图片
食材明细
主料
紫长茄
400克
肉末
50克
辅料
盐
半茶匙
小米辣椒
四个
蒜末
适量
姜末
适量
葱花
适量
生抽
两茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
料酒
一茶匙
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末蒸茄子的做法步骤
1
准备食材
2
茄子切条加入半茶匙盐腌制五分钟
3
茄子挤出腌制出的多余水份,摆盘备用
4
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色,加入一茶匙料酒
5
加入小米辣,蒜末,姜末爆香,放入两茶匙生抽,三分之一茶匙鸡粉调味
6
将炒好的肉末浇在茄子上
7
上锅大火烧开蒸十五分钟即可
8
撒上葱花
9
成品
10
成品
本次制作《肉末蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
朋友聚餐
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
推荐菜谱
重阳节
浙菜
大暑
增进食欲
宿舍时代
润肺
凉菜
生日
东北菜
泰国菜
河南小吃
上海菜
鲁菜
越南菜
早餐
利尿
日本料理
教师节