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炒猪肠粉
炒猪肠粉
Ami_jNLaCc
收录时间:2023-10-16 17:23:24 热度:6067℃
1张图片
“
提前把猪肠粉腌制一下,会比较入味,喜欢烧焦的味,就炒久一点。喜欢辣的,可以吃的时候加点甜辣酱,也很好吃。
”
食材明细
主料
猪肠粉
2斤
鱼蛋
300g
菜
3棵
辣椒
1个
辅料
生抽
三匙
白糖
一匙
盐
一匙
鸡精
一匙
姜
小许
蒜
小许
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炒猪肠粉的做法步骤
1
猪肠粉用热水泡一下,再用捞沥沥水
2
把猪肠粉粉切开,放生抽,鸡精,盐,糖拌匀腌制一会
3
起油锅,把姜蒜辣椒爆香
4
加入鱼蛋类,菜一起炒一下
5
倒入猪肠粉一起炒,炒到有点干,粘锅,就差不多了
6
完成,盛起吃。
本次制作《炒猪肠粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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