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快腌酸辣黄瓜

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2023-10-09 23:09:57 热度：3691℃

快腌酸辣黄瓜的做法

1张图片

“ 记得上班的时候，同事带的酸辣黄瓜特别好吃，记忆犹新 ”

食材明细

主料

黄瓜 2个

辅料

蒜 3瓣
葱 2颗
杭椒一个
小米辣 一个
醋 1-2勺
盐适量
糖少许
生抽 2勺
味精少许

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

快腌酸辣黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净用刀拍扁
2
切成适当大小的块
3
辣椒切小段
4
蒜拍扁，葱切段
5
黄瓜先入碗中撒入适量盐腌制半个小时左右攥干水分，加入葱蒜，杭椒和小米椒，生抽，味精，醋拌匀
6
入冰箱冷藏一小时后食用口感更好
7
成品图
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成品图
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成品图
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成品图

制作小窍门

醋的量可根据自己喜好增减

本次制作《快腌酸辣黄瓜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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