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百香果气味芳香，是做烘焙的好帮手，喜欢的朋友可以一试哦。 ”
食材明细
美食特点
百香果慕斯的做法步骤
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1
准备好材料，蛋糕片切成合适的样子，鱼胶粉用食用冷水泡开（因为是四寸慕斯所以蛋糕片较小）
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3
百香果汁里加入白砂糖10克化开（这个量不在上述材料里，请各人酌情处理）
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7
淡奶油分次加入白砂糖（材料里40-50克是根据你自己喜好调节的）
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16
冷藏一夜后，取出用电吹风轻吹模具周围一圈，取出慕斯，表面装饰巧克力酱和百香果籽即可或者换成你喜欢的样子和水果都可以
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制作小窍门
暖心提示:因为慕斯里加了百香果汁，你可以适当调整白砂糖的量，根据自己口味即可
菜谱是四寸量，如果做六寸，可以把蛋糕底换大点，再调整下淡奶油量和增加鱼胶粉的量。
冷藏一夜，效果更好。
本次制作《百香果慕斯》所使用的厨具：其他
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