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胡萝卜丁
胡萝卜丁
柠檬蝶
收录时间:2024-06-07 16:56:14 热度:3026℃
1张图片
“
今天有点懒,又要营养,所以炒了这道菜。胡萝卜补充维生素,羊肉补肾,腰果是女儿的喜爱。还放了个杭椒,增加食欲!
”
食材明细
主料
胡萝卜
200g
杭椒
1个
羊肉
80g
洋葱
小块
辅料
盐
适量
孜然粒
适量
芝麻油
适量
植物油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
胡萝卜丁的做法步骤
1
胡萝卜,洋葱,杭椒和羊肉切丁备用。杭椒把籽去掉。
2
锅内加植物油烧至六成热时放入腰果,腰果变黄盛出。
3
腰果捞出后,关????,等热油变温,再开火,羊肉下锅翻炒。
4
羊肉翻炒约三分钟,放入少量盐,孜然粒,继续翻炒片刻,放入胡萝卜定,翻炒出萝卜油时放入杭椒和洋葱翻炒约一分钟。
5
关火后再根据自己的口味放入适量盐即可出锅。
本次制作《胡萝卜丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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