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蒜泥茄子

收录时间：2022-12-19 18:34:48 热度：9086℃

蒜泥茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一条

辅料

盐适量
香醋适量
蒜泥适量
清水适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥茄子的做法步骤

1
茄子洗净去皮，切片上锅蒸十分钟左右。
2
在蒸茄子的时候，把大蒜捣成泥，加入盐，醋，清水，麻油拌均匀备用。
3
茄子蒸好出锅。
4
把蒜泥水倒在蒸好茄子上，吃前拌一下即可食用。

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