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收录时间:2024-03-17 06:17:12      热度:2395℃
蒜香豆角土豆的做法

  1张图片

豆角是东北的面豆,这边叫芸豆,放了两个土豆在里面,很好吃哦!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量

美食特点

蒜香豆角土豆的做法步骤

  • 蒜香豆角土豆的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤:2
    2
    土豆用勺子挖成块状,觉得土豆用勺子挖比用刀切好吃~过一遍水,不洗的话会粘锅
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤:3
    3
    锅中热油,八成热放入土豆翻炒至表面变色
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤:4
    4
    在放入豆角炒至变色
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤:5
    5
    加入酱油,生抽,少量十三香粉,翻炒一会加入盐,再加入适量水,盖上锅盖闷一会【大概八分钟左右】,中途要翻炒几下
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤:6
    6
    加入蒜,大火收一下汤汁
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤:7
    7
    出锅,装盘!

制作小窍门

水要适量,不要太多,也不要太少要不容易干锅
个人觉得要是用荤油的话,味道更好一些
本次制作《蒜香豆角土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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