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胡萝卜小鲜肉锅贴

收录时间：2024-04-01 04:44:54 热度：2980℃

胡萝卜小鲜肉锅贴的做法

1张图片

“ 烫面配方 ”

食材明细

主料

猪肉末 500
面粉 500
开水 250

辅料

生抽 15-20
麻油 15
姜末 10
小葱 10
盐 5-8

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜小鲜肉锅贴的做法步骤

1
面粉加入煮开的水，揉成烫面面团。揉压到表面光滑，按个人喜好切分小块饺子皮胚。
2
每个皮配用掌心按压，然后用擀面杖均匀的擀成半透明。
3
放入馅儿叠三叠，成长条状
4
放入平底锅，放油和水，盖上锅盖一面煎成金黄色。

制作小窍门

和面时一定要小心，由于是煮沸的水，所以建议先用筷子调到颗粒状，放置一下再用手去和面团。

本次制作《胡萝卜小鲜肉锅贴》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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