3张图片
“
五彩炒饭是一道家常菜，制作原料主要有米饭、猪肉、胡萝卜等。更多美食咨询：蜀滋蜀味 ”
食材明细
美食特点
五彩炒饭的做法步骤
-
1
将紫甘蓝洗净切成小片，胡萝卜削去面上的粗皮，切成小丁，备用。
-
2
将胡萝卜丁、玉米粒、青豆煮至断生，捞出后沥干水分备用
-
-
4
加入蔬菜粒炒匀，加入适量的盐，鸡精，黑胡椒调味，翻炒均匀即可
-
制作小窍门
蜀掌柜小秘籍：
1.米饭一定要用隔夜米饭（冷藏），热的米饭水份多，不太好炒
2.蔬菜粒要提前倒入锅中煮熟，直接和入炒饭不容易炒熟的
3.捞出蔬菜粒后，可拌入少许葵花籽油和匀，保证蔬菜不变颜色
本次制作《五彩炒饭》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
