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酸辣土豆丝

收录时间：2021-11-21 14:45:39 热度：9531℃

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“ 夏天的下饭菜，简单易做。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
泡椒 2个
干辣椒 2个
葱 2根
蒜 3瓣

辅料

盐 1小勺
生抽几滴

美食特点

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
准备的食材。
2
土豆宽的地方切一刀（这样切片的时候稳）
3
先切薄片。
4
再切成丝。
5
佐料都切好待用。
6
土豆丝冲洗干净。
7
锅里水烧开倒入土豆丝焯水（颜色变了就捞出）
8
热油爆香佐料。
9
倒入土豆丝。
10
大火翻炒。
11
加入盐和少许生抽调味（喜欢有汤汁的可点少许的水）
12
起锅前放入葱段。
13
起锅装盘。
14
好吃易做的下饭菜～

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇产妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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