菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉豇豆饺子

猪肉豇豆饺子

收录时间：2021-11-21 14:44:06 热度：7189℃

猪肉豇豆饺子的做法

3张图片

“ 新鲜上市的豇豆一掐嫩的出水，割点肉回家包饺子，纯手工打造地道的水饺，味道杠杠滴！ ”

食材明细

主料

饺子粉 300g
猪肉 400g
豇豆 100g

辅料

生抽 30克
生姜 5克
料酒 10g
蚝油 20g
盐 3g
调和油 50g
香油 20g
胡椒粉 1小勺
淀粉 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猪肉豇豆饺子的做法步骤

1
食材图
2
先把肉去皮切碎。先森说用刀切出的肉馅比机器搅得香
3
肉馅切好放入大点的盆子里加入姜末，盐，料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，香油，以及调和油少许淀粉搅打均匀
4
豇豆用开水焯一下
5
肉馅拌好待用
6
豇豆过凉切成小颗粒
7
面粉加水合成面团，饧发揉至光滑
8
切成小剂子
9
擀皮准备捏饺子
10
取一张饺子皮中间放一勺馅儿收口捏紧
11
包好的饺子
12
下入开水锅里煮熟
13
吃饺子一定要吃我们山西的老陈醋那个味道才酸爽
14
猪肉豇豆饺子味道很好吃了

制作小窍门

豆角煮一下，切碎拌到肉里饺子好包也好熟

本次制作《猪肉豇豆饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

鄂菜烧烤补肾下饭菜谷雨乳酪蛋糕名菜饼河南小吃满汉全席元旦养肝果冻本帮菜增强记忆力儿童节妇女节家常菜