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可爱的小橘子馒头,能让无趣的馒头也有生命了 ”
食材明细
美食特点
橘子馒头的做法步骤
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3
一碗面粉加一勺发酵粉,再用胡萝卜汁加进去搅拌均匀揉成光滑面团备用
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另一碗面粉加一勺发酵粉,用青瓜汁拌匀揉成光滑面团备用
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锅里加热水放蒸架隔离热水,免得烫熟面粉,放好装面粉团的不锈钢盆,盖锅盖发酵40分钟
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蒸锅放热水,铺蒸垫,放上做好的橘子馒头,醒20分钟
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大火蒸20分钟,关火焖3分钟,立马开盖会回缩的
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制作小窍门
我的青瓜汁和胡萝卜汁搞太稀,友友们可以搞浓一点,那么颜色会很好的,也可以用菠菜,番茄代替
本次制作《橘子馒头》所使用的厨具:蒸锅