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食材明细
美食特点
酸奶慕斯蛋糕(六寸)的做法步骤
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模具底部用保鲜膜包起来,或者用锡纸包也可以。把模具放入盘中。
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3
蛋糕胚周边切的比模具略小一点,铺上猕猴桃和龟苓膏。
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5
低速打至6分发,提起打蛋器有明显不易消失的纹路,还具有流动性就好了。
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12
入冰箱冷藏至少4个小时,或者放置一晚到第二天再脱模更好哦。揭掉底部保鲜膜,用热毛巾在模具周边捂一下即可脱模。放上印花片,撒上可可粉就完成啦。
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制作小窍门
淡奶油里的白糖可根据个人的口味适量添加。里面的水果可以随个人喜好替换成其他的。模具:正的6寸慕斯蛋糕模
本次制作《酸奶慕斯蛋糕(六寸)》所使用的厨具:其他