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土豆烧肉
土豆烧肉
邱思林林
收录时间:2021-11-21 14:34:02 热度:9509℃
1张图片
“
简单的食材 做出美味的菜肴
”
食材明细
主料
五花肉
半斤
土豆
一个
大料
半颗
香叶
半片
姜片
两片
小葱
少量
辅料
生抽
适量
盐
半勺
鸡精
一勺
糖
少许
料酒
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆烧肉的做法步骤
1
食材洗净 备好 土豆切块 泡水
2
锅烧干 下五花肉 不放油
3
煸出油关小火 盖上盖子继续煸
4
煸成金黄色 放入姜片 大料 香叶翻炒
5
放入土豆炒两分钟
6
依次放入盐 糖 料酒 生抽调色 翻炒(大概2勺-3勺的生抽)
7
加水没过肉和土豆 盖上盖子煮开
8
收汁后 放鸡精翻炒出锅
9
撒点葱花点缀一下????
10
成品图
本次制作《土豆烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
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