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乳腐烧猪脚

公主成长记
收录时间：2021-11-21 14:33:42      热度：9696℃
乳腐烧猪脚的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

乳腐烧猪脚的做法步骤

  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：1
    1
    准备所需食材:猪蹄洗净、大蒜生姜切块、花生米浸泡好
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：2
    2
    煮锅里注水，大火烧至
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：3
    3
    倒入猪蹄
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：4
    4
    加入黄酒，烧开除去血水，捞出
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：5
    5
    炒锅至油小火加热
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：6
    6
    倒入大蒜、生姜、花椒、干辣椒节，小火翻炒出香气
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：7
    7
    倒入去血水后的猪蹄，大火翻炒5分钟
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：8
    8
    中火加入豆瓣酱
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：9
    9
    倒入乳腐，炒至乳腐融化
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：10
    10
    加入老抽上色
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：11
    11
    加入花生米
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：12
    12
    倒入适量清水，大火烧开关火
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：13
    13
    加入白糖提味
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：14
    14
    倒入电高压锅内胆
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：15
    15
    放入电高压锅里盖盖，选择蹄筋焖烧，按下开始键坐等美味出炉
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：16
    16
    成品图欣赏
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：17
    17
    成品图欣赏
  • 乳腐烧猪脚的做法步骤：18
    18
    成品图欣赏
本次制作《乳腐烧猪脚》所使用的厨具：电压力锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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