菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉包

肉包

收录时间：2024-05-22 15:28:19 热度：6630℃

肉包的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 1000g
干酵母 适量

辅料

猪肉若干

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

肉包的做法步骤

1
面粉加酵母揉至光滑不沾手(酵母用温水溶化，放进面粉里)
2
发酵两倍大
3
把发酵好的面团揉几下，把气体压出。
4
面粉揉成一条，切成一个一个大小差不多的小馒头，再擀成边缘薄，中间厚的面皮
5
包猪肉馅(猪肉馅忘记拍照了，可以根据自己的喜好添加材料)
6
捏成褶子包好
7
包好后放20分钟发酵(很重要放20分钟后再蒸很松软)，等水开后再上锅蒸，蒸15分钟
8
出锅
9
开吃

制作小窍门

发酵发到比原来的两倍大就可以了，不要发过头了，影响口感

本次制作《肉包》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

冬季食谱防雾霾西餐小寒汤羹纸杯蛋糕生日芝士蛋糕补铁补虚养身午餐米粤菜寿司饼工作餐韩国料理补气