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鸡心炒青椒
鸡心炒青椒
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 14:25:17 热度:2295℃
1张图片
食材明细
主料
鸡心
500g
辅料
青椒
2个
干红辣椒
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡心炒青椒的做法步骤
1
鸡心用剪刀剪开、挤压里面的血块、清洗干净
2
调料准备好
3
热锅下油烧热、下姜蒜、干辣椒、八角炒出香味
4
加入鸡心翻炒、炒干水分
5
加入料酒2勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽少许翻炒
6
加入小半碗开水、大火烧开转中火烧至汤汁差不多了、加入适量的盐翻炒片刻
7
最后加入青椒、大葱、糖翻炒均匀即可
8
成品图
本次制作《鸡心炒青椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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