菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 樱桃冰淇淋

樱桃冰淇淋

收录时间：2021-11-21 14:17:06 热度：9587℃

樱桃冰淇淋的做法

1张图片

食材明细

主料

樱桃 200克
糖 10克
炼乳 350克
淡奶油 550克

辅料

水 200克

美食特点

甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

樱桃冰淇淋的做法步骤

1
樱桃去蒂，去籽后，称200克放入厚底不锈钢锅中，加入10克糖和200克水，熬煮至水分蒸发完。
2
加入炼乳，搅拌均匀，冷却备用。
3
淡奶油隔冰水打发至可以裱花的状态，如图，打好的奶油会出现尖角，纹路明显。
4
将樱桃炼乳倒入淡奶油中，搅拌均匀。
5
倒入耐冻得容器中，放入冰箱冻硬即可。
6
吃的时候，将冰淇淋在室温中静置一会，挖球放入碗中，可以加入一些坚果或谷物，口感更丰富。

本次制作《樱桃冰淇淋》所使用的厨具：打蛋器

菜谱标签：甜品家常菜小清新下午茶夏季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

温州菜孕妇健脾雨水祛斑鲁菜贫血安胎酒席养肾御寒东北小吃西北小吃清热解毒驱寒暖身秋冬进补下午茶湖南小吃