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【鲁菜】:油焖虾
【鲁菜】:油焖虾
kiss战女
收录时间:2022-11-12 17:41:16 热度:6180℃
1张图片
“
色泽油亮,鲜嫩适口
”
食材明细
主料
海虾
10只
辅料
高汤
100克
配料
盐
5克
香醋
2克
食用油
适量
姜末
适量
葱末
适量
蒜末
适量
白糖
5克
美食特点
酸甜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【鲁菜】:油焖虾的做法步骤
1
先将虾去净须脚、沙包腺洗净。
2
用牙签挑出虾线。
3
葱姜蒜切末备用。
4
锅置火上倒入油烧至5成热,煸香葱姜蒜末。
5
倒入虾煎炒至色红,出虾油。
6
烹入料酒,加入盐、糖、高汤烧开。
7
烧开后改小火,盖上锅盖焖约3分钟。
8
转中火收汁微干,离火淋入几滴香醋即可。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
儿童
壮阳
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
壮阳
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