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今年鸡蛋格外的便宜,价格创了20年的新低,最近餐桌上鸡蛋的菜肴频率很高,又做了点卤鸡蛋,用来做早餐很不错 ”
食材明细
美食特点
五香卤鸡蛋的做法步骤
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3
洗好的鸡蛋放入锅里煮熟,水开之后煮8分钟,不要煮的时间太长,因为一会还得再卤
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锅里放入水,倒入生抽和老抽,放入香叶、花椒八角、桂皮,把剥好的鸡蛋放进去,开火煮开
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制作小窍门
洗好的鸡蛋放入锅里煮熟,水开之后煮8分钟,不要煮的时间太长,因为一会还得再卤
为了更好的使鸡蛋入味,剥好之后在鸡蛋表面划上一刀
本次制作《五香卤鸡蛋》所使用的厨具:炒锅