想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香酱煎鸡蛋
香酱煎鸡蛋
冬天的泥鳅
收录时间:2024-02-02 13:03:11 热度:5222℃
1张图片
“
酱香浓郁,蛋爽味美
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
黄瓜
半根
豆角
6根
黄豆酱
4勺
辅料
姜
三片
蒜
五粒
生抽
5g
鸡精
5g
糖
5g
黄酒
5g(或料酒)
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香酱煎鸡蛋的做法步骤
1
姜切粗条,因为女儿不喜欢吃姜,这样方便捡出来。蒜拍碎,黄瓜和豆角切丁
2
鸡蛋液加入几滴黄酒,一羹匙清水,一点盐,这样煎出的鸡蛋嫩,加盐是容易打散鸡蛋
3
鸡蛋煎好备用
4
锅中加适量油,先下豆角丁煸炒,二分钟后下入黄瓜丁,炒至断生,盛出备用
5
小火下入姜煸炒片刻再下入蒜煸香,再下入黄豆酱,小火炒香
6
下入炒好的黄瓜丁和豆角丁,鸡蛋,烹点料酒,撒点鸡精。
7
菜OK啦,盛饭就eat吧
本次制作《香酱煎鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
抗皱
圣诞节
越南菜
冰淇淋
饼
元宵
本帮菜
中秋
懒人食谱
腊八粥
沙拉
万圣节
饮品
重庆菜
夏至
浙菜
中式宴请
养发